Recettes  

Gratin de pommes de terre et rosette de Lyon

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 1 H 15 MIN
  • Portions 6
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger les pommes de terre avec l'ail. Saler et poivrer.
  3. Répartir un quart des pommes de terre au fond d'un plat en pyrex carré de 20 cm (8 po). Y répartir un tiers des tranches de saucisson. Poursuivre ainsi avec le reste des pommes de terre et du saucisson en alternance. Arroser de crème. Cuire au four environ 1 h 45 ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Couvrir et laisser reposer 15 minutes avant de servir. Le gratin se découpera plus facilement.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 315  
Lipides 18.3 g  
Saturés 10 g  
Sodium (sel) 397 mg  
Glucides 27 g  
Fibres 2 g  
Protéine 11 g