Sauce béarnaise

Name: Sauce béarnaise
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 180 ml (3/4 tasse)
Ingredients: 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise; 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc; 15 ml (1 c. à soupe) d'estragon frais ciselé; 15 ml (1 c. à soupe) d'échalote française hachée finement; Sel et poivre

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Préparation 5 min
Rendement 180 ml (3/4 tasse)

Végétarien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers

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Ingrédients

- 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc
- 15 ml (1 c. à soupe) d'estragon frais ciselé
- 15 ml (1 c. à soupe) d'échalote française hachée finement
- Sel et poivre

Préparation

- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un fouet. Saler et poivrer.

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