Recettes  

Biscuits aux brisures de chocolat

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 14 MIN
  • Rendement 12 biscuits
  • Se congèle
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  2. Dans un bol, mélanger la farine, le sel et le bicarbonate.
  3. Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade au batteur électrique. Ajouter l’oeuf, la vanille et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. À basse vitesse ou à la cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs et le chocolat.
  4. À l’aide d’une cuillère à crème glacée de 30 ml (2 c. à soupe), former des boules de pâte et les répartir sur la plaque en laissant environ 5 cm (2 po) entre chacun. Les aplatir légèrement du bout des doigts.
  5. Cuire au four 8 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 2 biscuits

Teneur % valeur quotidienne
Calories 314  
Lipides 11.9 g  
Saturés 7 g  
Sodium (sel) 245 mg  
Glucides 49 g  
Fibres 1 g  
Protéine 4 g