Recettes  

Burgers au poulet raïta

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 8 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Sauce raïta

Galettes de poulet

Burgers

Préparation

Sauce raïta

  1. Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réfrigérer.

Galettes de poulet

  1. Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
  2. Dans un bol, mélanger le poulet, la chapelure, l’oeuf et le paprika. Saler et poivrer. Façonner 4 galettes rectangulaires de même grandeur que les pains et les huiler légèrement.
  3. Griller le poulet de 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Griller les pains.

Burgers

  1. Tartiner l’intérieur des pains de sauce raïta. Déposer la viande sur la base des pains. Garnir de fromage et de concombre. Refermer avec le pain.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 520  
Lipides 22 g  
Saturés 8 g  
Sodium (sel) 617 mg  
Glucides 48 g  
Fibres 3 g  
Protéine 34 g