Ingrédients
Sauce raïta
Galettes de poulet
Burgers
Préparation
Sauce raïta
- Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réfrigérer.
Galettes de poulet
- Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
- Dans un bol, mélanger le poulet, la chapelure, l’oeuf et le paprika. Saler et poivrer. Façonner 4 galettes rectangulaires de même grandeur que les pains et les huiler légèrement.
- Griller le poulet de 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Griller les pains.
Burgers
- Tartiner l’intérieur des pains de sauce raïta. Déposer la viande sur la base des pains. Garnir de fromage et de concombre. Refermer avec le pain.