Sauce tomate avec tomates en conserve

Name: Sauce tomate avec tomates en conserve
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1 litre (4 tasses)
Ingredients: 2 boîtes de 796 ml (28 oz) de tomates italiennes entières; 6 gousses d'ail, pelées; 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive

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Préparation 10 min
Cuisson 45 min
Rendement 1 litre (4 tasses)
Se congèle Oui

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 2 boîtes de 796 ml (28 oz) de tomates italiennes entières
- 6 gousses d'ail, pelées
- 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive

Préparation

- Dans le bol d'un robot culinaire, réduire les tomates et l'ail en purée quelques secondes à la fois, de façon à conserver un peu de texture. Ajouter l'huile.
- Dans une casserole, porter à ébullition la purée de tomate et laisser mijoter doucement de 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait la consistance désirée. Saler et poivrer.

Sauce tomate avec tomates en conserve

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Ingrédients

Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !