Papillote aux trois oignons

Name: Papillote aux trois oignons
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 1 gros oignon blanc, tranché; 1 gros oignon rouge, tranché; 300 g (10 oz) d'oignons cipollini, pelés; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique; Sel et poivre

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Préparation 5 min
Cuisson 45 min
Portions 6

Très simple à préparer, la papillote aux trois oignons fait un accompagnement santé pour tous les repas.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 5 Numéro 4

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Voir les

Ingrédients

- 1 gros oignon blanc, tranché
- 1 gros oignon rouge, tranché
- 300 g (10 oz) d'oignons cipollini, pelés
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique
- Sel et poivre

Préparation

- Préchauffer le barbecue à basse température.
- Dans un bol, mélanger les oignons, l'huile et le vinaigre. Saler et poivrer. Déposer les oignons au centre d'une grande feuille de papier d'aluminium épais. Fermer la papillote hermétiquement. Cuire au barbecue environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
- Servir avec les brochettes de boeuf aux câpres et au parmesan.

Note de l'équipe Ricardo

Si vous préférez...

Ajoutez-y une branche de thym, d'estragon ou de romarin provenant de votre potager!

Note personnelle

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