Recettes  

Fusillis gaspacho

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 10 MIN
    Réfrigération 20 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Gaspacho

Garniture

Préparation

  1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter et huiler légèrement. Couvrir et réserver au réfrigérateur.

Gaspacho

  1. Au mélangeur, réduire tous les ingrédients en une purée lisse. Saler et poivrer.
  2. Dans un bol, mélanger les pâtes, le gaspacho, les légumes de la garniture et le basilic. Rectifier l'assaisonnement. Saupoudrer de chapelure. Servir froid.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 695  
Lipides 17 g  
Saturés 2 g  
Sodium (sel) 124 mg  
Glucides 117 g  
Fibres 8 g  
Protéine 20 g