Recettes  

« Bonbons » au brie et aux pistaches

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 15 MIN
  • Portions 12
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans une casserole, attendrir les échalotes dans le beurre.
  3. Déposer une feuille de pâte phyllo sur un plan de travail et la badigeonner de beurre fondu. Saupoudrer de pistaches et couvrir de l’autre feuille de pâte. Couper en 12 carrés de 10 cm (4 po).
  4. Au centre de chaque carré, déposer un morceau de fromage et 5 ml (1 c. à thé) d’échalotes. Enrouler le carré sur lui-même et pincer la pâte de part et d’autre du fromage pour donner la forme d’un bonbon.
  5. Badigeonner de beurre et déposer sur une plaque de cuisson. Cuire au four pendant environ 15 minutes. Servir chaud.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.