Purée de haricots blancs (pour bébé)

Name: Purée de haricots blancs (pour bébé)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 3 boîtes de 540 ml (19 oz) de haricots blancs, rincés et égouttés; 180 ml (3/4 tasse) d'eau

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Préparation 10 min
Portions 6
Rendement 750 ml (3 tasses)
Se congèle Oui

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 3 boîtes de 540 ml (19 oz) de haricots blancs, rincés et égouttés
- 180 ml (3/4 tasse) d'eau

Préparation

- Au robot culinaire, réduire en purée lisse les haricots et l'eau. Passer au tamis.

Note de l'équipe Ricardo

Les légumineuses sont nutritives, peu coûteuses, et certaines, comme les lentilles, ne nécessitent pas de pré-trempage. Celles en conserve sont pratiques, à conditions de les choisir sans assaisonnement et de bien les rincer. Si bébé en est au stade des purées grossières, écrasez tout simplement les légumineuses à la fourchette. Si leur texture pâteuse semble déplaire à l'enfant, mélangez-les à une purée de légumes et le tour est joué!

Note personnelle

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