Limonade de mon ami Mathieu

Name: Limonade de mon ami Mathieu
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: Le jus de 4 citrons; 75 ml (1/3 tasse) de sucre; 750 ml ( 3 tasses) d'eau; 5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais, râpé finement

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Préparation 10 min
Rendement 1 litre (4 tasses)

Cette limonade maison permet d'avoir un breuvage dont le taux de sucre est ajusté à votre goût et non celui des producteurs.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 2 Numéro 4

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Voir les

Ingrédients

- Le jus de 4 citrons
- 75 ml (1/3 tasse) de sucre
- 750 ml ( 3 tasses) d'eau
- 5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais, râpé finement

Préparation

- Dans un pichet hermétique, mélanger tous les ingrédients. Réfrigérer quelques heures pour laisser les saveurs se développer. Si désiré, filtrer la limonade pour en retirer le gingembre. Décorer de tranches de citron.

Note de l'équipe Ricardo

Ajustez la quantité de sucre au goût, selon l'acidité des citrons.

Note personnelle

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Ce presse-agrumes en fonte d’aluminium émaillé RICARDO possède deux coupoles arrondies: une qui s’adapte aux limes et l’autre aux citrons. Il a été conçu pour récolter un maximum de jus sans pulpe ni pépins.

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