Ingrédients
Préparation
Salade
- Dans une grande casserole d'eau salée, cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Les plonger dans l'eau glacée et égoutter. Couper en quartiers. Réserver.
- Dans une poêle, dorer le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Éponger sur un papier absorbant. Réserver.
Sauce mayonnaise à la ciboulette
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réfrigérer au besoin.
- Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, la laitue et la tomate. Ajouter la sauce et mélanger délicatement. Rectifier l'assaisonnement. Parsemer de fromage et de bacon.