Recettes  

Salade de pommes de terre BLT

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 15 MIN
  • Portions 6
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Ingrédients

Salade

Sauce mayonnaise à la ciboulette

Préparation

Salade

  1. Dans une grande casserole d'eau salée, cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Les plonger dans l'eau glacée et égoutter. Couper en quartiers. Réserver.
  2. Dans une poêle, dorer le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Éponger sur un papier absorbant. Réserver.

Sauce mayonnaise à la ciboulette

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réfrigérer au besoin.
  2. Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, la laitue et la tomate. Ajouter la sauce et mélanger délicatement. Rectifier l'assaisonnement. Parsemer de fromage et de bacon.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 265  
Lipides 16.5 g  
Saturés 4 g  
Sodium (sel) 485 mg  
Glucides 20 g  
Fibres 4 g  
Protéine 10 g