Note de l'équipe Ricardo
Nous avons aimé le tofu ferme Soyarie pour sa texture fort agréable. Soyarie est installée à Gatineau et produit du tofu biologique et sans OGM.
En collaboration avec le gouvernement du Québec
Ratatouille au tofu
- Préparation 20 min
- Cuisson 20 min
- Portions 4
Ce n’est pas compliqué de mettre des aliments d’ici au menu toute l’année. Il existe une foule de produits locaux préparés et transformés au Québec, comme le tofu. En collaboration avec le gouvernement du Québec, voici une ratatouille au tofu colorée et facile à préparer.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 8 Numéro 5
- Végétarien
- Végétalien
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs
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Ingrédients
Préparation
Note personnelle
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