Recettes  

Brochettes de saucisses et de poivrons

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 10 MIN
  • Portions 4
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Brochettes de saucisses et de poivrons

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le barbecue à puissance élevée.
  2. Dans une grande casserole, plonger les saucisses dans l'eau froide. Porter à ébullition et laisser mijoter doucement environ 5 minutes. Égoutter et laisser tiédir. Couper chaque saucisse en trois tronçons.
  3. Enfiler les saucisses sur les brochettes en alternant avec les poivrons. Badigeonner d'huile. Poivrer. Griller environ 10 minutes en les retournant à quelques reprises.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.