Name: Brochettes de fruits barbecue
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 180 ml (3/4 tasse) de miel; Le jus d'une lime; 5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais, haché finement; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle moulue; 5 ml (1 c. à thé) de poivre rose, concassé; 10 ml (2 c. à thé) de menthe fraîche, ciselée; 750 ml (3 tasses) de fruits variés (mangue, raisin, fraise, banane, etc.), coupés en morceaux d'environ 3,75 cm (1,5 po); 4 brochettes

Note de l'équipe Ricardo

Faire manger des fruits aux enfants n'est pas toujours chose facile, surtout l'été, avec ses popsicles et sa crème glacée. Les brochettes de fruits remportent beaucoup de succès , surtout lorsqu'on y glisse une ou deux grosses guimauves. Sous la supervision des parents, les enfants peuvent prendre soin de leur brochette de fruits en la déposant sur le gril jusqu'à ce que les guimauves commencent à fondre.

Brochettes de fruits barbecue

Catégories

Ingrédients

Marinade

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !