Name: Canard rôti au miel
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 1 oignon, pelé et coupé en deux; 1 petite orange, coupée en deux; 1 tête d’ail, coupée en deux à l’horizontale; 3 branches de romarin frais; 1 canard entier d’environ 2,3 kg (5 lb); 60 ml (1/4 tasse) de miel; Les brins de 3 branches de thym frais; 250 ml (1 tasse) de vin moelleux (voir note)

1 oignon, pelé et coupé en deux

1 petite orange, coupée en deux

1 tête d’ail, coupée en deux à l’horizontale

3 branches de romarin frais

1 canard entier d’environ 2,3 kg (5 lb)

60 ml (1/4 tasse) de miel

Les brins de 3 branches de thym frais

250 ml (1 tasse) de vin moelleux (voir note)

Canard rôti au miel

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !