Compotée de canneberges

Name: Compotée de canneberges
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 375 ml (1 1/2 tasse)
Ingredients: 750 ml (3 tasses) de canneberges fraîches ou surgelées; 250 ml (1 tasse) de sucre; 15 ml (1 c. à soupe) d’eau

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Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Refroidissement 30 min
Rendement 375 ml (1 1/2 tasse)

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 9 Numéro 1

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 750 ml (3 tasses) de canneberges fraîches ou surgelées
- 250 ml (1 tasse) de sucre
- 15 ml (1 c. à soupe) d’eau

Préparation

- Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients. Laisser mijoter de 5 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la compotée soit sirupeuse. Laisser tiédir et réfrigérer jusqu’à refroidissement complet, soit environ 30 minutes. Délicieux dans une bûche, entre des étages de gâteau ou sur de la crème glacée.

Compotée de canneberges

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Ingrédients

Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !