Recettes  

Poisson grillé à la grecque

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 15 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Tombée d'oignons rouges

Poisson

Préparation

Tombée d’oignons rouges

  1. Placer la grille dans le haut du four. Préchauffer le gril (broil).
  2. Sur une plaque de cuisson, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Cuire au four environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les oignons soient tendres. Retirer du four.

Poisson

  1. Arroser les filets de poisson d’huile d’olive. Saler et poivrer. Les déposer, côté peau vers le haut, sur les oignons cuits et poursuivre la cuisson au four environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit cuit. Parsemer le poisson d’origan et le servir avec les oignons et les quartiers de citron.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 362  
Lipides 20 g  
Saturés 4 g  
Sodium (sel) 127 mg  
Glucides 5 g  
Fibres 1 g  
Protéine 40 g