Recettes  

Chocolat chaud au café

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 5 MIN
  • Portions 6
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Ingrédients

Lait au chocolat

Mousse de lait

Préparation

Lait au chocolat

  1. Dans une casserole, mélanger le sucre et le cacao. Ajouter le lait, le café et le chocolat. Porter à ébullition en remuant à l’aide d’un fouet. Réserver au chaud.

Mousse de lait

  1. Dans un contenant à haut rebord, faire mousser le lait et le Baileys à l’aide d’un pied mélangeur ou d’un moussoir à lait.
  2. Répartir le lait au chocolat chaud dans six tasses et garnir de mousse de lait au Baileys.

Note

Si désiré, garnir d’une guimauve à la noix de coco (sans enrobage de noix de coco)

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 344  
Lipides 14 g  
Saturés 8 g  
Sodium (sel) 104 mg  
Glucides 45 g  
Fibres 3 g  
Protéine 9 g