Ingrédients
Préparation
- Dans une petite casserole, porte la crème à ébullition. Surveille bien, Elle déborde vite.
- Retire la casserole du feu et ajoute le chocolat. Laisse-le fondre 2 minutes.
- À l’aide d’un fouet, mélange doucement jusqu’à ce que la texture soit lisse.
- Verse la préparation au chocolat dans un caquelon à fondue et dépose-le sur le réchaud à feu doux.
- Trempes-y des fruits frais en morceaux, des guimauves ou des cubes de gâteau fermes.
Note
Si tu trouves la fondue trop épaisse, ajoutes-y 60 ml (1/4 tasse) de crème 35 %.