Ingrédients
Préparation
- Sur la cuisinière, dans le caquelon à fondue, porter la crème à ébullition. Attention, la crème peut déborder rapidement.
- Retirer le caquelon du feu et ajouter le chocolat. Laisser fondre 2 minutes sans remuer. Mélanger doucement au fouet jusqu’à ce que la texture soit lisse.
- Placer la plaque chauffante au centre de la table. Sélectionner la fonction Chocolat, puis y déposer le caquelon. Servir avec les accompagnements.
Note
Si la fondue est trop épaisse, ajoutez-y 60 ml (1/4 tasse) de crème 35 %.
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