Magrets de canard marinés à l’harissa

Magrets de canard marinés à l’harissa

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 25 min
  • Macération 24 h
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 9 Numéro 5
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

L'harissa est une pâte de piments piquante utilisée dans la cuisine du Maghreb et du Moyen-Orient. On la trouve en tube dans la plupart des épiceries.

Note personnelle