Papillotes de poulet à l’asiatique

Name: Papillotes de poulet à l’asiatique
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 45 ml (3 c. à soupe) de sauce hoisin; 45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya; 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable; 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau, coupées en deux sur l'épaisseur; 1 tête de brocoli, coupée en petits bouquets; 1 poivron rouge, épépiné et coupé en lanières; 100 g (1 tasse) de pois mange-tout; 120 g (2 tasses) de nouilles frites croustillantes; 1 oignon vert, émincé

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Préparation 10 MIN

Cuisson 20 MIN
Portions 4

Prête en 30 minutes seulement, cette recette de poulet doit sa saveur asiatique à la sauce à base de sirop d’érable et des sauces hoisin et soya qu’on mélange et qu’on verse sur les demi-poitrines avant leur cuisson en papillotes. Du brocoli, des poivrons rouges et des pois mange-tout accompagnent la volaille qu’on sert avec des nouilles croustillantes.

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

Sauce

45 ml (3 c. à soupe) de sauce hoisin
45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya
30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable