Recettes  

Crème glacée molle maison (dans un ziploc)

  • Préparation 30 MIN
    Congélation 1 H
  • Portions 1
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la glace et le gros sel dans un des grands sacs en plastique. Glisser le sac dans le deuxième grand sac pour le doubler. Réserver.
  2. Placer un des petits sacs de plastique sur une tasse à mesurer pour l’aider à tenir en place. Y verser la crème, le lait, le sucre et la vanille. Retirer l’air du sac et fermer hermétiquement. Glisser le sac dans le deuxième petit sac pour le doubler.
  3. Glisser le petit sac dans le grand sac avec les glaçons et bien refermer
  4. Brasser de 15 à 20 minutes. Le liquide va graduellement se solidifier. Mettre des mitaines si les mains gèlent.
  5. Ouvrir le grand sac et sortir le petit sac. Jeter le mélange de gros sel et de glace dans le lavabo. Plier le rebord du petit sac et vers l’extérieur pour éviter qu’il y ait du gros sel dans la crème glacée en la versant.
  6. Servir aussitôt la crème glacée dans des coupes préalablement placées au congélateur ou congeler au moins 1 heure pour la raffermir et en faire un sandwich à la crème glacée avec vos biscuits préférés, si désiré.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 275  
Lipides 21.7 g  
Saturés 13 g  
Sodium (sel) 50 mg  
Glucides 18 g  
Fibres 0 g  
Protéine 3 g