Name: Gratin d'asperges
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 675 g (1 1/2 lb) d’asperges, parées; 40 g (3 c. à soupe) de beurre; 30 g (3 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie; 375 ml (1 1/2 tasse) de lait; 100 g (1 tasse) de fromage gruyère râpé; 35 g (1/2 tasse) de fromage parmesan frais râpé; 1 pincée de muscade moulue; 15 ml (1 c. à soupe) de chapelure

675 g (1 1/2 lb) d’asperges, parées

40 g (3 c. à soupe) de beurre

30 g (3 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie

375 ml (1 1/2 tasse) de lait

100 g (1 tasse) de fromage gruyère râpé

35 g (1/2 tasse) de fromage parmesan frais râpé

1 pincée de muscade moulue

15 ml (1 c. à soupe) de chapelure

Gratin d'asperges

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !