Confiture de figues noires au vin rouge

Name: Confiture de figues noires au vin rouge
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 310 ml (1 1/4 tasse)
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de figues noires séchées coupées en dés (Black Mission) ou autres figues séchées mais moelleuses; 250 ml (1 tasse) de vin rouge; 60 ml (¼ tasse) de cassonade; 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique

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Préparation 10 MIN

Cuisson 20 MIN

Refroidissement 4 H
Rendement 310 ml (1 1/4 tasse)

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de figues noires séchées coupées en dés (Black Mission) ou autres figues séchées mais moelleuses
250 ml (1 tasse) de vin rouge
60 ml (¼ tasse) de cassonade
30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique

Préparation

Dans une casserole à fond épais, porter à ébullition tous les ingrédients. Laisser mijoter doucement environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le jus de cuisson soit sirupeux.
Transvider dans un bol et laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures. Servir en accompagnement d’un plateau de fromages.

Confiture de figues noires au vin rouge

Ingrédients

Préparation

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