Jus de canneberges chaud aux épices

Name: Jus de canneberges chaud aux épices
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 litre (4 tasses)
Ingredients: 1 litre (4 tasses) de jus de canneberge; 2 tranches de citron; 1 orange, tranchée; 2 bâtons de cannelle; 3 tranches de gingembre confit d’environ ½ cm (¼ po) d’épaisseur; 90 ml (6 c. à soupe) de cassonade; 1 clou de girofle; 2 anis étoilés

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Préparation 5 min
Cuisson 5 min
Rendement 1 litre (4 tasses)

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 10 Numéro 1

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

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Ingrédients

- 1 litre (4 tasses) de jus de canneberge
- 2 tranches de citron
- 1 orange, tranchée
- 2 bâtons de cannelle
- 3 tranches de gingembre confit d’environ ½ cm (¼ po) d’épaisseur
- 90 ml (6 c. à soupe) de cassonade
- 1 clou de girofle
- 2 anis étoilés

Préparation

- Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients. Laisser infuser environ 5 minutes. Passer au tamis. Servir chaud avec les épices si désiré.

Note de l'équipe Ricardo

Un vin chaud sans alcool réinventé !

Note personnelle

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