Pâte sucrée

Pâte sucrée

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Préparation 10 min
Rendement 1 abaisse de 23 à 25 cm ( 9 à 10 po)

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 10 Numéro 1

Végétarien
Sans noix

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Ingrédients

- 150 g (1 tasse) de farine tout usage non blanchie
- 40 g (3 c. à soupe) de sucre
- 0,5 ml ( 1/8 c. à thé) de poudre à pâte
- 85 g (6 c. à soupe) de beurre demi-sel, froid et coupé en dés
- 1 oeuf

Préparation

- Au robot culinaire, mélanger la farine, le sucre et la poudre à pâte. Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à ce que la préparation ait une texture sablonneuse. Ajouter l’oeuf et mélanger de nouveau jusqu’à ce que la pâte devienne grumeleuse.

Note personnelle

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