Recettes  

Frites au four

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 50 MIN
  • Portions 2
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  2. Sur la plaque de cuisson, mélanger les pommes de terre avec l’huile. Cuire au four environ 40 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Retourner les frites et poursuivre la cuisson de 5 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Égoutter sur du papier absorbant. Saler et poivrer. Servir avec les moules à la saucisse façon Hortense.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Avec des pommes de terre non-pelées

Teneur % valeur quotidienne
Calories 603  
Lipides 21.2 g  
Saturés 3 g  
Sodium (sel) 109 mg  
Glucides 95 g  
Fibres 9 g  
Protéine 9 g