Recettes  

Granité au litchi et au citron vert

  • Préparation 10 MIN
    Congélation 6 H
  • Rendement 4 à 6 portions
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Ingrédients

Préparation

  1. Au mélangeur, réduire les litchis avec le sirop et le jus de lime en purée lisse. Passer au tamis dans un plat en verre carré de 20 cm (8 po).
  2. Couvrir et congeler environ 6 heures ou jusqu’à ce que le granité soit complètement gelé. À l’aide d’une fourchette, gratter la surface du granité pour le défaire en cristaux. Servir immédiatement dans des coupes glacées.

Note

Pour transformer le granité en slush, mettez 250 ml (1 tasse) de granité dans un verre et versez 30 ml (2 c. à soupe) de boisson gazeuse citron-lime (7up ou Sprite). Ajoutez quelques gouttes de vodka si désiré.

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Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.