Beurre citron-lime

Beurre citron-lime

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Préparation 10 min
Réfrigération 20 min
Rendement 150 ml (2/3 tasse)

Paru dans le Magazine RICARDO Parce qu'on a tous de la visite

Végétarien
Sans noix
Sans gluten
Sans oeufs

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Ingrédients

- 125 ml (1/2 tasse) de beurre salé, ramolli
- Le zeste de 1/2 citron
- Le zeste de 1 lime
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime

Préparation

- Dans un bol ou au petit robot culinaire, mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce que le tout soit homogène. Transvider dans un ramequin et réfrigérer environ 20 minutes.
- Servir avec des épis de maïs ou un poisson grillé.

Note personnelle

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