Pommes au four à l'érable

Name: Pommes au four à l'érable
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 3 grosses pommes Cortland non pelées; 125 ml (½ tasse) de sirop d’érable; 30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé froid, coupé en dés; 125 ml (½ tasse) de granola du commerce; Crème glacée à la vanille

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Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Portions 4

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 10 Numéro 7

Végétarien
Sans oeufs

Ingrédients

- 3 grosses pommes Cortland non pelées
- 125 ml (½ tasse) de sirop d’érable
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé froid, coupé en dés
- 125 ml (½ tasse) de granola du commerce
- Crème glacée à la vanille

Préparation

- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
- Couper finement la base et la calotte de chaque pomme. À l’aide d’un vide-pomme, retirer le coeur. Trancher chaque pomme en quatre rondelles.
- Sur une plaque de cuisson, étaler les pommes. Arroser de sirop d’érable et parsemer de beurre. Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Retourner les rondelles et laisser reposer environ 5 minutes. Répartir les pommes dans quatre assiettes. Garnir de granola et de crème glacée. Arroser avec le sirop de cuisson.

Pommes au four à l'érable

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Ingrédients

Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !