Recettes  

Biscuits à la noix de coco

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 10 MIN
  • Rendement 4 douzaines
  • Se congèle
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.
  2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients à la cuillère de bois.
  3. À l'aide d'une cuillère à crème glacée d'environ 15 ml (1 c. à soupe), former des boules de pâte et les répartir sur les plaques.
  4. Cuire au four, une plaque à la fois, environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits commencent à dorer. Laisser refroidir sur la plaque.

Note

Pour donner un look enneigé aux biscuits, on peut les saupoudrer de sucre à glacer avec un petit tamis.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 2 biscuits

Teneur % valeur quotidienne
Calories 170  
Lipides 12 g  
Saturés 10 g  
Sodium (sel) 30 mg  
Glucides 14 g  
Fibres 3 g  
Protéine 3 g