Crème au mascarpone et au chocolat blanc

Name: Crème au mascarpone et au chocolat blanc
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1,25 litre (5 tasses), environ
Ingredients: 500 ml (2 tasses) de crème 35 %; 250 g de fromage mascarpone; 80 g (6 c. à soupe) de sucre; 55 g (2 oz) de chocolat blanc, fondu

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Préparation 10 MIN
Rendement 1,25 litre (5 tasses), environ

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

500 ml (2 tasses) de crème 35 %
250 g de fromage mascarpone
80 g (6 c. à soupe) de sucre
55 g (2 oz) de chocolat blanc, fondu

Préparation

Dans un bol, fouetter la crème, le fromage et le sucre au batteur électrique jusqu’à la formation de pics mous.
À basse vitesse, incorporer le chocolat et fouetter jusqu’à l’obtention de pics fermes. Réserver au réfrigérateur.

Teneur	% valeur quotidienne
Calories 315
Lipides 29 g
Saturés 19 g
Sodium (sel) 25 mg
Glucides 13 g
Fibres 0 g
Protéine 2 g

Crème au mascarpone et au chocolat blanc

Ingrédients

Préparation

Choix sain

Valeur nutritive