Recettes  

Garniture aux canneberges et aux framboises

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 30 MIN
    Refroidissement 2 H
  • Rendement 375 ml (1 1/2 tasse)
  • Se congèle
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, saupoudrer la gélatine sur l’eau. Laisser gonfler 5 minutes.
  2. Dans une casserole, porter à ébullition les canneberges, le sucre et le jus de citron en remuant fréquemment. Laisser mijoter 5 minutes ou jusqu’à ce que la préparation épaississe et que les canneberges éclatent.
  3. Ajouter les framboises et porter de nouveau à ébullition. Poursuivre la cuisson 2 minutes en remuant. Ajouter la gélatine et bien mélanger. Transvider dans un bol et laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer jusqu’à refroidissement complet.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 30 ml (2 c. à soupe)

Teneur % valeur quotidienne
Calories 60  
Lipides 0 g  
Saturés 0 g  
Sodium (sel) 0 mg  
Glucides 15 g  
Fibres 1 g  
Protéine 0 g