Name: Hamburgers aux crevettes nordiques et à l'avocat
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 225 g (½ lb) de crevettes nordiques décongelées; 1 petit poivron vert, épépiné et coupé en petits dés; 30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise; 5 ml (1 c. à thé) de harissa; 1 avocat, coupé en dés; 4 pains à hamburger; 4 feuilles de laitue au choix (frisée, romaine); Mayonnaise pour tartiner; Sel et poivre

Ingrédients

- 225 g (½ lb) de crevettes nordiques décongelées
- 1 petit poivron vert, épépiné et coupé en petits dés
- 30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise
- 5 ml (1 c. à thé) de harissa
- 1 avocat, coupé en dés
- 4 pains à hamburger
- 4 feuilles de laitue au choix (frisée, romaine)
- Mayonnaise pour tartiner
- Sel et poivre

Préparation

- Dans un bol, mélanger les crevettes, le poivron, la mayonnaise et la harissa. Ajouter l’avocat et mélanger délicatement. Saler et poivrer.
- Dans une poêle chaude, dorer l’intérieur et l’extérieur des pains. Tartiner légèrement l’intérieur des pains de mayonnaise. Garnir la base de salade de crevettes et ajouter la laitue. Refermer les pains et servir immédiatement.

Hamburgers aux crevettes nordiques et à l'avocat

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !