Sauce aux bleuets super facile

Name: Sauce aux bleuets super facile
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 750 ml (3 tasses), environ
Ingredients: 125 ml (½ tasse) d’eau; 60 ml (¼ tasse) de sucre ou plus au goût; 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs; 1 litre (4 tasses) de bleuets surgelés (1 sac de 600 g)

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Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Refroidissement 30 min
Rendement 750 ml (3 tasses), environ

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 11 Numéro 2

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

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Ingrédients

- 125 ml (½ tasse) d’eau
- 60 ml (¼ tasse) de sucre ou plus au goût
- 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs
- 1 litre (4 tasses) de bleuets surgelés (1 sac de 600 g)

Préparation

- Dans une casserole, hors du feu, mélange l’eau, le sucre et la fécule à l’aide d’un fouet. Ajoute les bleuets. Mets la casserole sur le feu et chauffe là à feu moyen en remuant à la cuillère de bois jusqu’à ce que la sauce mijote. Laisse cuire environ 1 minute.
- Retire la casserole du feu et laisse la sauce tiédir environ 30 minutes. Tu peux la conserver au réfrigérateur et la réchauffer au micro-ondes au besoin.

Note de l'équipe Ricardo

Cette recette est tirée de la section Mon p'tit Ricardo.

Note personnelle

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