Name: Trempette potager
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10 portion(s)
Ingredients: 180 ml (3/4 tasse) de pain pumpernickel émietté finement au robot (6 à 8 petites tranches, environ); 4 contenants de 260 g d’houmous; Brocoli coupé en petits bouquets avec une longue tige; Petits radis avec un bout de la fane; Petites carottes avec un bout de la fane; Petits champignons blancs avec pieds; Haricots verts, blanchis légèrement et coupés en deux tronçons au besoin; Coeur de céleri coupé en petites tiges avec les feuilles (facultatif); Tomates cerises avec tiges

Note de l'équipe Ricardo

Prévoyez un plat de crudités à côté pour manger toute la trempette.

Vous pouvez préparer le double de pain émietté. S’il est bien séché, il se conserve plusieurs semaines dans un contenant hermétique. Vous serez prêt pour la prochaine trempette.

Si vous achetez des tomates en grappes, coupez la tige avec des ciseaux au lieu de l'arracher. Vous conserverez ainsi un bout de tige verte sur la tomate.

Le moule à tarte carré fait partie de la collection d'accessoires Ricardo. Vous le trouverez au
ricardocuisine.com/boutique

Trempette potager

Catégories

Ingrédients

Trempette

Légumes au choix

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !