Au batteur électrique, fouetter jusqu’à ce que le mélange épaissise légèrement, soit environ 5 minutes. Incorporer les noix. Répartir uniformément dans le moule. Couvrir de pellicule plastique et laisser refroidir 8 heures à la température ambiante. Démouler et couper en carrés de 2,5 cm (1 po). Conserver dans un contenant hermétique environ 2 semaines ou congeler.