Recettes  

Salade d'orzo aux petits pois et aux abricots

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 10 MIN
    Refroidissement 20 MIN
  • Portions 6
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire l’orzo jusqu’à ce qu’il soit tendre. Égoutter et huiler légèrement. Laisser tempérer.
  2. Dans un grand bol, mélanger l’huile, le jus de citron et la moutarde. Ajouter les pâtes et le reste des ingrédients. Bien mélanger. Saler et poivrer. Servir en accompagnement de poulet grillé et de sandwichs.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 395  
Lipides 19 g  
Saturés 2 g  
Sodium (sel) 151 mg  
Glucides 46 g  
Fibres 4 g  
Protéine 11 g