Les crevettes nordiques sont un produit phare de nos eaux ! Celles de la Côte-Nord sont exceptionnelles en saison, au printemps. Le reste de l’année, nous aimons cuisiner avec celles que l’on trouve surgelées et vendues en sac. Il sufft de les faire décongeler, à sa convenance. De plus, c’est une protéine pas trop chère.
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