Name: Soupe à la pomme de terre et au brocoli d'Hélène Laurendeau
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 3 portion(s)
Ingredients: 1 oignon moyen, émincé; 1 branche de céleri, émincée; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive; 1 gousse d’ail, hachée finement; 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet; 2 pommes de terre pelées, lavées et coupées en morceaux; 500 ml (2 tasses) de brocoli en petits bouquets; 125 ml (1/2 tasse) de lait; 125 ml (1/2 tasse) de fromage doux ou fort, râpé; Sel et poivre

Note de l'équipe Ricardo

Cette recette est inspirée du livre «Je cuisine avec des images» de Anne Perrault.

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Soupe à la pomme de terre et au brocoli d'Hélène Laurendeau

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Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !