Lait de poule
- Préparation 15 min
- Cuisson 5 min
- Réfrigération 6 h
- Portions 6
- Rendement 1,5 litre (6 tasses)
Le lait de poule est une boisson populaire à Noël. On opte pour cette version maison à base de lait chaud, de crème et de jaunes d’œufs. On aromatise le mélange avec du rhum ainsi que des épices et de la vanille. On range la boisson au réfrigérateur pour la refroidir avant de la filtrer. On lève notre verre à ce délice du temps des fêtes!
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 12 Numéro 1
- Végétarien
- Sans noix
- Sans gluten
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