Recettes  

Spaghettis express à la tomate et au thon

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 15 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les spaghettis jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Réserver 250 ml (1 tasse) d’eau de cuisson au moment de les égoutter. Huiler légèrement les pâtes et réserver.
  2. Entre-temps, dans une grande poêle, attendrir le poireau dans l’huile. Ajouter les olives, les câpres et le piment, puis poursuivre la cuisson 2 minutes. Ajouter les tomates et laisser mijoter à feu doux environ 5 minutes. Ajouter le thon et mélanger.
  3. Ajouter les pâtes et bien remuer. Ajouter un peu d’eau de cuisson au besoin. Saler et poivrer.

Note

Pour gagner du temps, achetez des poireaux déjà hachés.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 530  
Lipides 13 g  
Saturés 2 g  
Sodium (sel) 250 mg  
Glucides 80 g  
Fibres 5 g  
Protéine 24 g