Recettes  

Salade de pâtes, de thon, de pommes et d'artichauts

  • Préparation 25 MIN
    Cuisson 10 MIN
  • Rendement 4 à 6 portions
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Rincer sous l’eau froide et bien égoutter. Déposer dans un grand bol.
  2. Ajouter la laitue, les artichauts, les amandes, la moitié de la pomme et les câpres. Saler et poivrer.
  3. Au moment de servir seulement, ajouter l’huile et le jus de citron. Bien mélanger. Répartir dans des bols. Garnir de thon et des dés de pomme restants.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1/6 de la recette

Teneur % valeur quotidienne
Calories 420  
Lipides 14 g  
Saturés 2 g  
Sodium (sel) 257 mg  
Glucides 58 g  
Fibres 5 g  
Protéine 17 g