Recettes  

Pain farci au fromage et ses deux garnitures (bacon et crevettes)

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 15 MIN
  • Rendement 24 bouchées
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Ingrédients

Pain farci au fromage

Garniture au bacon

Garniture aux crevettes

Préparation

Pain farci au fromage

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Réserver.
  2. Dans un bol, mélanger tous les fromages. Saler et poivrer. Retirer un peu de mie de la baguette. Conserver pour un autre usage. Répartir le fromage sur les deux demi-baguettes. Placer sur la plaque de cuisson.
  3. Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la baguette croustillante.

Garniture au bacon

  1. Pendant la cuisson du pain, dans une poêle, dorer le bacon. Ajouter l’oignon et cuire jusqu’à ce qu’il soit attendri. Hors du feu, ajouter le persil et bien mélanger. Poivrer. Répartir sur un demi-pain farci au fromage chaud. Trancher en 12.

Garniture aux crevettes

  1. Dans un bol, mélanger les crevettes et l’oignon vert. Saler et poivrer. Répartir sur l’autre demi-pain farci au fromage chaud. Trancher en 12.
  2. Servir chaud à l’apéro.

Note

Si vous préférez une seule saveur, doublez les quantités de l’une ou l’autre des garnitures.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1/12 de pain farci au fromage, garniture au bacon

Teneur % valeur quotidienne
Calories 115  
Lipides 7 g  
Saturés 3 g  
Sodium (sel) 260 mg  
Glucides 7 g  
Fibres 0 g  
Protéine 6 g