Grilled cheese revisité

Name: Grilled cheese revisité
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 à 6 portions
Ingredients: 6 muffins anglais, coupés en deux; 45 ml (3 c. à soupe) de moutarde de Dijon; 150 g (5 oz) de cheddar 2 ans tranché finement; 60 ml (¼ tasse) de pacanes grillées concassées; 85 g (3 oz) de chorizo tranché finement; 5 ml (1 c. à thé) de piments forts italiens marinés dans l’huile, hachés

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Préparation 10 MIN

Cuisson 10 MIN
Rendement 4 à 6 portions

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

6 muffins anglais, coupés en deux
45 ml (3 c. à soupe) de moutarde de Dijon
150 g (5 oz) de cheddar 2 ans tranché finement
60 ml (¼ tasse) de pacanes grillées concassées
85 g (3 oz) de chorizo tranché finement
5 ml (1 c. à thé) de piments forts italiens marinés dans l’huile, hachés

Préparation

Badigeonner l’intérieur des muffins anglais de moutarde. Répartir le fromage, les pacanes, le chorizo et les piments forts.
Dans une poêle striée ou dans un four à panini, griller les sandwichs de chaque côté jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Servir avec une salade verte au choix.