Sauce barbecue

Name: Sauce barbecue
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 375 ml (1 ½ tasse)
Ingredients: 30 ml (2 c. à soupe) de beurre; 30 ml (2 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie; 5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’oignon; 1 boîte de 284 ml (10 oz) de bouillon de poulet concentré, non dilué; 60 ml (1/4 tasse) de ketchup; 15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire; 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon

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Préparation 10 MIN

Cuisson 10 MIN
Rendement 375 ml (1 ½ tasse)

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

30 ml (2 c. à soupe) de beurre
30 ml (2 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie
5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili
2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’oignon
1 boîte de 284 ml (10 oz) de bouillon de poulet concentré, non dilué
60 ml (1/4 tasse) de ketchup
15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire
5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon

Préparation

Dans une casserole, fondre le beurre. Ajouter la farine, la poudre de chili, la poudre d’oignon et bien mélanger.
Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition en remuant à l’aide d’un fouet. Laisser mijoter 1 minute.

Teneur	% valeur quotidienne
Calories 36
Lipides 2.2 g
Saturés 1 g
Sodium (sel) 245 mg
Glucides 3 g
Fibres 0 g
Protéine 1 g

Sauce barbecue

Ingrédients

Préparation

Choix sain

Valeur nutritive