Salsa de cantaloup

Ingrédients

• • 375 ml (1 1/2 tasse) de cantaloup, pelé et coupé en petits dés
  • 2 tomates, épépinées et coupées en petits dés
  • 500 ml (2 tasses) de concombre libanais ou anglais, pelé ou non et coupé en petits dés
  • 1/2 oignon rouge, haché finement
  • 60 ml (1/4 tasse) de coriandre fraîche ciselée finement
  • 1 piment jalapeño, épépiné et haché finement
  • 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
  • Sel et poivre