Recettes  

« Tarte » au melon d’eau

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 15 MIN
  • Portions 8
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Ingrédients

Crumble

Préparation

Crumble

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit tout juste humectée et colle ensemble sous la pression des doigts.
  3. Laisser tomber en morceaux sur la plaque en pressant le mélange avec les mains. Cuire au four environ 8 minutes, en remuant à la mi-cuisson, ou jusqu’à ce que le crumble soit doré. Laisser tiédir. Une fois cuit, le crumble se conserve 1 à 2 semaines dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec.

Montage

  1. Étaler les pointes de melon dans un plat de service ou dans des assiettes individuelles. Garnir de yogourt, d’un filet de miel et de crumble. Servir immédiatement.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 255  
Lipides 10.8 g  
Saturés 5 g  
Sodium (sel) 10 mg  
Glucides 39 g  
Fibres 1 g  
Protéine 3 g