Recettes  

Pouding au chocolat et à l'avocat

  • Préparation 10 MIN
    Refroidissement 15 MIN
  • Rendement 250 ml (1 tasse)
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger le cacao et l’eau. Cuire de 30 à 60 secondes ou jusqu’à ce que la préparation atteigne l’ébullition et épaississe. Bien remuer et laisser refroidir.
  2. Dans un petit robot culinaire, réduire en purée très lisse l’avocat avec le sucre, la vanille et le sel. Ajouter la préparation au chocolat et mélanger jusqu’à ce que la couleur soit uniforme. Refroidir complètement avant de manger comme pouding ou d’utiliser en glaçage.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 125 ml (1/2 tasse)

Teneur % valeur quotidienne
Calories 335  
Lipides 16 g  
Saturés 3 g  
Sodium (sel) 90 mg  
Glucides 53 g  
Fibres 10 g  
Protéine 4 g