Huile au piment fort pour maïs

Name: Huile au piment fort pour maïs
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 125 ml (½ tasse)
Ingredients: 2 gousses d’ail, hachées; 125 ml (½ tasse) d’huile d’olive; 5 ml (1 c. à thé) de paprika; 5 ml (1 c. à thé) de flocons de piment fort broyés

(0)

Évaluer cette recette

Préparation 5 min
Cuisson 2 min
Rendement 125 ml (½ tasse)

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 11 Numéro 7

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Voir les

Ingrédients

- 2 gousses d’ail, hachées
- 125 ml (½ tasse) d’huile d’olive
- 5 ml (1 c. à thé) de paprika
- 5 ml (1 c. à thé) de flocons de piment fort broyés

Préparation

- Dans une casserole, à feu moyen, dorer l’ail dans 60 ml (¼ tasse) d’huile. Ajouter le paprika et le piment. Laisser tiédir. Ajouter le reste de l’huile et passer au tamis fin si désiré. Servir avec des épis de maïs chauds.

Note de l'équipe Ricardo

S’il vous reste de l’huile, conservez-la au réfrigérateur et utilisez-la pour mariner vos viandes.

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !

Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs.

Je m'abonne